到访纽约市连锁餐厅和咖啡店的纽约人可能会在下个月的菜单和展示柜台内外看到新的关于糖分危害的警告标签。这是类似于香烟包装盒上的警告。目的是提醒消费者含糖产品可能对健康造成潜在影响，以应对日益严重的公共健康问题，尤其是糖分摄入过高引发的肥胖、糖尿病等疾病。该规定希望籍此帮助市民做出更明智的饮食选择。
这是一项将于10月生效的新规则，要求在全美拥有15个或更多地点的食品服务机构必须警告客户任何含有至少50克添加糖的菜单项目。
纽约市卫生部门正在遵守《甜蜜真相法案》(Sweet Truth Act)，并由此出台了这一规则。纽约市长埃里克·亚当斯去年签署了该法案。亚当斯自称是“以植物为基础的食客”，在被诊断出患有2型糖尿病后转而改饮食。该规则要求，如果连锁店没有在菜单上添加新的警告标签，则要支付数百美元的罚款。
该法案的发起人、曼哈顿市议会议员凯斯·鲍尔斯（Keith Powers）说：“我们希望让人们有机会了解他们每天消耗了多少糖。”
根据新规则，警告声明——以及勺子图标——将张贴在连锁店任何位置的菜单或菜单板上。
新立法呼应了过去政府采取的行动。在前市长迈克尔·彭博的领导下，该市卫生部门禁止在市范围内的所有餐馆使用反式脂肪，并禁止在酒吧、餐馆和大多数工作场所吸烟。在前市长白思豪的领导下，该市开始对高钠菜单项目发出了警告。
鲍尔斯说：“我们看到连锁食品企业的单品数量超过了每日推荐量，因此我们认为纽约人每次走进这些餐饮店时，至少应该有机会知道他们在消费什么。”
